Varenummer 1031460911

2011 Comtes d´ Eguisheim Riesling, 3/4 ltr. Leon Beyer, AOP

På lager » Levering 1-3 hverdage
DKK 435,00

Familien Beyer har beskæftiget sig med vindyrkning siden 1580, men huset Léon Beyer blev først grundlagt i 1867. I dag ejer familien selv omkring 20 ha vinmarker og opkøber på kontrakt druer fra udvalgte lokale bønder.
Beliggende i det billedskønne Eguisheim med hovedsæde i en tidligere landevejskro, er Maison Léon Beyer umiddelbart det typiske billede af en vinproducent i Alsace. Men huset er alt andet end typisk… Marc Beyer, der leder huset i dag, nægter at følge sine kollegaers generelle stil med lette, sukkersøde vine og har i stedet valgt at producere stilrene, kompakte, tørre vine, der passer fortrinligt til gastronomi. Denne klare, for huset meget typiske, vinstil har gjort Léon Beyer overrepræsenteret på de franske Michelin-restauranter, og som en af de mest dominerende leverandører til de franske top-restauranter har Maison Léon Beyer udviklet et nært forhold til mange af de mest fremtrædende kokke.
Léon Beyer producerer en bred palet af spændende vine, der omfatter såvel de klassiske hvide vine som specialiteterne Vendange Tardive og Sélection de Grains Nobles. Topserien, Cuvée des Comtes d’Eguisheim, tilbydes kun i de bedste årgange og ofte først 8-10 år efter høst. Druerne dyrkes på Léon Beyers Grand Cru-marker, Eichberg og Pfersigberg, men som Léon Beyer siger: "En mark udtrykker i sig selv intet om kvaliteten af en vin".